Brochetas de pollo con un huevo frito

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Brochetas de pollo con un huevo frito

Ingredientes

4 raciones
  • 2 pechugas de pollo
  • 3 pimientos verdes
  • 1 cebolla dulce
  • 4 huevos
  • Sal
  • aove

Pasos

  • Limpiamos los pimientos y lo cortamos en cuadrados.

    Foto del paso 1 de la receta Brochetas de pollo con un huevo frito
  • Pelamos la cebolla y la cortamos por la mitad y luego en cuartos.

  • Empezamos a montar los pinchos alternando la verdura con la carne

  • Cortamos las pechugas en dados.

    Foto del paso 4 de la receta Brochetas de pollo con un huevo frito
  • En una plancha bien caliente echamos un chorrito de aceite de oliva, ponemos las brochetas y añadimos la sal.

    Foto del paso 5 de la receta Brochetas de pollo con un huevo frito
  • Una vez hechas la brochetas hacemos los huevos fritos y emplatamos. A disfrutar!