Salchichas con tomate

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Salchichas con tomate

Ingredientes

3 raciones
  • 6 salchichas frescas
  • Pimiento rojo
  • Cebolla
  • 1 vaso pequeño de agua
  • 1 lata pequeña de tomate entero pelado
  • al gusto Sal
  • Aceite

Pasos

  • Primero marcamos las salchichas en una sartén con aceite.

  • Cuando estén doradas por fuera, retiramos y ponemos en la misma sartén la cebolla y el pimiento. Cuando estén casi pochados, echamos la lata con los tomates enteros.

  • Cuando se haya evaporado toda el agua que suelta el tomate, unos 15 min a fuego lento, tenemos ya la salsa (yo lo retiro y lo pico, pero a gustos)

  • Incorporamos las salchichas y el vaso de agua y dejamos cocer a fuego medio hasta que se hagan las salchichas por dentro. Salar al gusto. Que aproveche!