Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 supremas de salmón
- 1 puerro grande o 2 pequeños
- 1 vaso vino blanco
- AOVE,
- sal y
- pimienta
Pasos
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Limpiar el puerro, y cortar en rodajas
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Calentar aceite en 1 sartén, y pochar el puerro sin que se queme.
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Añadir las supremas, la parte de la piel hacia abajo, y dorarlas.
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Añadir el vino, y cocinar hasta que se evapore el alcohol. Servir caliente. Yo lo acompañé con unos pimientos de padrón.
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Merluza al horno con patatas chips
Merluza al horno con patatas chips.
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Palmeritas de hojaldre con queso y jamón
Palmeritas de hojaldre con queso y jamón.
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Macarrones al pesto con ciruelas
Macarrones al pesto con ciruelas. Suelo improvisar con lo que encuentro en la cocina. En esta ocasión tenía ciruelas y un bote de salsa pesto. Es la primera vez que lo preparo pero ha salido bueno y por eso lo comparto.
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