Solomillo de pavo en salsa de soja

Ingredientes

• trozos Pechuga de pavo a
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 3 ajos
• Pimienta molia
• Salsa de soja
• Vino tinto
• 1 vaso agua
• Tomate

Pasos

• Se sofríe la cebolla la zanahoria y los ajos muy picaditos

• Cuando estén pochos se le agregan los trizos de solomillo y se marean un poco y se le pone el tomate dos cucharadas soperas le echas la pimienta molia y se le pone un vaso de vino

• Dejar cocer hasta que evapore un poco después se pone el agua y la salsa de soja

• Y a reducir la salsa

• Se puede acompañar con patatas fritas en cascos