Ensalada de lentejas

Portada > Recetas > Ensalada de lentejas

Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Ensalada de lentejas

Ingredientes

2 personas
  • 1/2 vaso lentejas
  • 2 zanahorias medianas
  • 2 huevos cocidos
  • 1 lata bonito del norte
  • 1 tomate
  • Cebolletas y pepinillos encurtidos
  • Bayas Goji
  • Vinagre de manzana
  • Sal
  • Aove

Pasos

  • Cocer las lentejas, los huevos y las zanahorias. Dejar enfriar.

  • Picar todos los ingredientes al gusto y mezclarlos en un bol grande.

  • Aliñar con aceite, sal y vinagre al gusto.