Churros

Ingredientes

• 500 ml leche
• Ralladura de limón
• 1 cdta sal
• 270 g harina
• Aceite
• Azúcar

Pasos

• Poner en una ollita la leche cuando rompa hervor, apagar y agregar la ralladura y la harina mezclada con la sal, de una sola vez, mezclar y revolver enérgicamente hasta integrar completamente.

• Rociar con rocío vegetal o aceite la churrera, poner una porción de masa y con fuerza apretar y cortar los churros en la medida deseada hasta terminar la masa.

• Calentar abundante aceite en una sartén y freír hasta dorar, retirar y poner en un recipiente con azúcar. También los podes rellenar con dulce de leche y en lugar de azúcar, bañarlos en chocolate. Listos para acompañar una chocolatada calentita!!!