Rosquillas de San Roque
Ingredientes
6 raciones- 200 gr almendras molidas
- 200 gr avellanas tostadas molidas
- 200 gr azúcar
- 8 yemas de huevo
- 1 poco de harina
Pasos
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En un bowl, mezclar todos los ingredientes, hasta que quede una masa fina.
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Espolvorear el marmol de cocina con un poco de harina, poner la masa que hemos hecho y darle forma de rosquillas.
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Colocarlas en una bandeja de horno untada con aceite ó margarina y ponerlas a cocer a horno suave.