Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
5 raciones- 1 paquete obleas
- 2 pechugas de pollo
- 1 pastilla avecrem verduras
- 2 cdas mahonesa ligera
- 1/2 yogurt natural
- ramas cebollino
- menta fresca
- cilantro
- aceite, sal y pimienta
Pasos
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Disolver la pastilla de caldo en medio litro de agua caliente, añadir las pechugas y cocer a fuego suave 10 min. Escurrir y dejar enfriar.
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Lavar la menta, cebollino y cilantro y secar bien. Triturar las pechugas cocidas con las hierbas, sal y pimienta. Añadir mahonesa, yogurt y mezclar. Reservar en frío.
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Colocar en el centro de cada oblea una cucharada de relleno, enrollar y cerrar como un bombón. Freír en abundante aceite.
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