Bombones de chocolate negro y coco
Ingredientes
- 70 gr de chocolate negro
- 60 gr de coco rallado
- 60 gr de leche condensada
Pasos
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Funde el chocolate. Con la ayuda de un pincel, pinta todo el interior de los moldes.
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Refrigerar 10 minutos. Luego, repite la operación hasta que tenga una capa suficientemente espesa como para que no se rompa. Refrigerar de nuevo 10 minutos.
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Mezcla el coco rallado + leche condensada, hasta obtener una pasta. Para volar con los dedos y rellenar los moldes chocolateados.
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Por último, cubre con chocolate fundido para cerrar los bombones. Refrigerar 20 minutos y desmoldar delicadamente.