Aceitunas bombón liaditas con anchoas

Ingredientes

10 raciones

• 2 latas anchoas en aceite de oliva
• 40 aceitunas verdes sin hueso
• 20 almendras tostadas
• 1 lata pimiento morrón
• palillos madera

Pasos

• Cogemos las aceitunas y rellenamos la mitad con almendras y la otra mitad con pimiento morrón, cogemos las anchoas, las partimos por la mitad a lo largo, de cada una nos salen dos.

• Con ellas envolvemos las aceitunas, cerramos con un palillo, colocamos en una fuente y regamos con su aceite de oliva, metemos al fresco hasta el momento de servir.