Marmita de verduras con trufas

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Aug 08, 2020   Recetas

Ingredientes

4 raciones
  • 100 gr habitas
  • 100 gr judías
  • 2 calabacines
  • 4 hinojos
  • 1 trufa de 20 gramos
  • 2 cdas. aceite de oliva

Pasos

  • Blanquear las verduras (ponerlas en agua fría hasta que comience a hervir)

  • Colocar las verduras en una cocotte (marmita) y aliñarlas con un buen aceite de oliva y agregar la trufa rallada, sal y pimienta.

  • Meterlas en el horno durante un cuarto de hora y ya las tenéis