Mis Cookies con pepitas de choco

Ingredientes

6 raciones

• Pepitas de chocolate
• 125 g mantequilla
• 125 g azúcar moreno
• 65 g azúcar normal
• 1 cucharadita vainilla (opcional)
• 1 huevo
• 1 230 g harina
• 1 cucharadita levadura
• Una pizca sal

Pasos

• Se pone enciende el horno 180º. Se derrite la mantequilla en el microondas, mientras se bate el huevo con los dos tipos de azúcar, se añade la mantequilla y se bate, se añaden los demás ingredientes se mezcla bien. Con 2 cucharas se van poniendo encima de papel de horno y se mete al horno calor arriba y abajo 180º 7 minutos contados no más.

• Cuando las saquéis a los 7 minutos veréis que están blandas que parecen crudas, no os preocupéis ni las metáis al horno otra vez mientras se enfrían se van endureciendo.