Cupcakes arcoiris

Ingredientes

7 raciones

• 5 claras de huevo
• 3/4 de una taza leche
• 3 cucharaditas extracto de vainilla
• 2 3/4 de tazas harina
• 1 3/4 tazas azúcar
• 1 cucharadita levadura en polvo
• 1 pizca sal
• 5 colorantes
• Mantequilla para que no sé peguen

Pasos

• Primero precalentamos el horno a 180 grados.

• Mezclamos en un recipiente o bol las claras, la leche y el extracto de vainilla.

• A continuación le mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Batimos la mezcla con la batidora durante unos 30 segundos.

• Después untamos los envoltorios de papel para cupcakes de mantequilla.

• Separamos la mezcla anterior en cinco pastes iguales y en cada parte le mezclamos un colorante distinto.

• Con una cuchara ponemos en los moldes un poquito de cada color de masa.

• Los ponemos al horno unos 15-20 minutos.

• Listos para comer y a disfrutar!!!