Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Buttercream
- 100 gr azúcar glass
- 100 gr mantequilla
- Para los cupcakes
- 100 gr mantequilla
- 100 gr azúcar
- 2 huevos
- 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 gr harina
- 1 cucharadita levadura química
- 2 cucharadas leche
Pasos
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Precalentar el horno a 170º-180º (con ventilador solo o ventilador con calor abajo).
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Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema homogénea y suave y el color sea un poco más claro.
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Añadir los huevos batidos con la vainilla (u otra esencia que os guste) y seguir batiendo.
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Tamizar la harina con la levadura e ir añadiendo poco a poco sin dejar de mezclar.
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Añadir la leche y remover.
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Metemos las cápsulas para magdalenas en las flaneras o moldes para cupcakes y las vamos rellenando con la masa hasta más o menos la mitad.
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Horneamos unos 18-20 minutos.
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Para comprobar que están listos, pinchamos con un palillo. Cuando éste salga limpio es que ya están.
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