Tarta nevada de pera

Ingredientes

• 1 huevo
• 60 g aceite de coco derretido
• 160 g harina integral
• Gotitas vainilla
• Cucharada endulzante (azúcar de abedul...)
• Canela
• 2 peras

Pasos

• En un bowl mezclamos todos los ingredientes excepto las peras. Debe quedarse una masa maleable como para hacer galletas.

• Ponemos 3/4 partes de la masa en el molde deseado.

• Pelamos y cortamos las peras en cubitos, las mezclamos con un poco de canela y las añadimos encima de la masa.

• Esparcimos por la superficie la masa restante. Horneamos 25 min a 175 grados.

• Una vez templada la tarta espolvoreamos con un poco de leche en polvo y ¡lista!

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