Refresco de Tarwi

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Aug 08, 2020   Recetas

Ingredientes

  • 1/2 taza Harina de tarwi (chocho)
  • 200 gr Azúcar
  • 3 ramas Canela en rama
  • 3 Clavo de olor
  • 6 vasos Agua

Pasos

  • Hervir el agua con canela y clavo de olor durante 10 minutos.

  • Añadir en forma de lluvia la harina, luego el azúcar, revolver y dejar cocer 10 minutos más.

  • Dejar enfriar y servir. Variación: para darle más sabor se puede añadir cáscara de naranja o limón, o trozos de frutas (manzana) antes de servir.