Sorbete de orujo

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Aug 08, 2020   Recetas

Ingredientes

3 raciones
  • 1 vaso orujo
  • 2 vasos agua
  • limón
  • naranja
  • 400 gr azúcar

Pasos

  • Poner en un cazo el agua y el azúcar y llevar a ebullición; dejar hervir a fuego lento 15 minutos hasta obtener un jarabe clarito. Dejar enfriar.

  • Con un pelador retirar la piel de la naranja y el limón a tiritas y solo piel no lo blanco. Lavarlas y escaldarlas en agua hirviendo.

  • Exprimir la naranja y el limón y mezclar los dos zumos con el jarabe, añadir el oruj, ponerlo en un recipiente y al congelador

  • Tener en cuenta de ir moviéndolo para que no congele. Cada 1/2 hora al servirlo colocarlo en copas y decorarlo con las tiras de naranja y limón.