Sorbete de manzana y sidra

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Aug 08, 2020   Recetas

Ingredientes

6 raciones
  • 4 manzanas Granny Smhit
  • 6 cdas azúcar
  • el zumo de 1 limón
  • 1 botellin de sidra

Pasos

  • Ponemos un cazo al fuego con la sidra y el azúcar y calentamos moviendo hasta que el azúcar esté integrado.

  • Pelamos las manzanas y las partimos a trocitos, quitandoles el corazón.

  • Ponemos en el vaso de la batidora junto con el zúmo de limón y la sidra con el azúcar, y batimos hasta obtener una cremita.

  • Entonces metemos en el congelador como minimo unas 6 horas, y movemos 2 ó 3 veces, para romper los cristales que se puedan formar.

  • Al cabo de este tiempo ya podemos servir el sorbete, es muy refrescante y no lleva alcohol, pues al haber hervido la sidra, este se ha evaporado.