Crema Catalana de Dulce de leche

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Crema Catalana de Dulce de leche

Ingredientes

  • 1 L leche
  • 4 cucharadas Maicena
  • 2 yemas
  • 5 cucharadas azúcar
  • 5 cucharadas Dulce de leche
  • 1 cuchara esencia de Vainilla

Pasos

  • Disolver la Maicena en una taza de leche fría, en la leche que resta poner la esencia de vainilla, el azúcar, las yemas y el Dulce de leche. Siempre en frío!

  • Después cocinar hasta que rompa hervor SIEMPRE REVOLVIENDO, en fuego mínimo.
    En cazuelitas con caramelo echo previamente (opcional) repartir y llevar a la heladera. Exquisito!!