Pannacota

Ingredientes

10 porciones

• 2 potes crema de leche
• 150 gramos azúcar
• 1 sobre gelatina sin sabor
• 1 litro leche
• 2 Vainas vainilla
• Gelatinas varios sabores
• Galletas dulces a elección
• 1 lata leche condensada
• Frutas varias

Pasos

• Poner a hervir en una cacerola la crema y la leche.

• Una vez hervida, remover constantemente y agregar el azúcar.

• Retirar del fuego y añadir la gelatina sin sabor.

• Luego perfumar con las vainas de vainilla o cáscaras de frutas (a elección).

• Dejar enfriar un poco y colocar en molde (ya sean grandes o chicos, individuales o no).

• Es opcional ponerle a los moldes gelatinas ya preparadas de varios sabores o galletas en trozos.

• Llevar a frío durante 2 horas mínimo, para que tome buena consistencia.

• Decorar a gusto con salsas saborizadas, cremas, etc.