Panacotta con frutos rojos

Ingredientes

2 porciones

• 200 g Crema de leche
• c/n Esencia de vainilla
• 50 g Azúcar
• 3 g Gelatina
• 15 g Frutos rojos o pulpa de frutilla

Pasos

• Calentar la crema, el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que rompa hervor.hidratar la gelatina en agua activarla y agregar.

• Retirar del fuego y colocar en moldes chicos y poner en heladera a enfriar

• "Servir y decorar con la pulpa o frutos rojos"