Panna cotta

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Panna cotta

Ingredientes

  • 600 ml crema de leche
  • 100 grs azúcar
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 20 grs gelatina neutra
  • Salsa de frambuesas o frutillas o a elección

Pasos

  • En una olla ponemos a calentar un poco la crema de leche por unos 2 minutos, luego agregamos la esencia de vainilla y el azúcar y revolvemos por 10 minutos

  • Apaga y a lo que baje la temperatura agrega la gelatina sin sabor disuelta sin dejar de revolver

  • Vierte en recipientes para postre deja enfriar y lleva al refrigerador por 4 o 5 horas hasta que la mezcla cuaje

  • Luego desmoldalo y echale la salsa