Mousse de chocolate

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Aug 08, 2020   Recetas

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Ingredientes

6 copas
  • 200 gr. chocolate 70%
  • 2 cdas. sopera café soluble
  • 25 gr. mantequilla
  • 2 cdas. soperas Baileys
  • 5 cdas. soperas azúcar
  • 3 huevos

Pasos

  • En un bol derretimos la mantequilla con el chocolate y el café soluble.

  • Añadimos el Baileys. Añadimos las 3 yemas de huevo.

  • Montamos las claras con el azúcar.

  • Podemos servir acompañadas de nata montada azucarada y unas fresas.

  • Mezclamos todo bien con movimientos suaves envolventes con ayuda de una espátula y servimos en 6 copas

  • Dejamos enfriar en la nevera un par de horas.