Natillas mousse de naranja con leche de avena

Ingredientes

4 raciones

• 1/2 litro leche de avena
• 2 cucharadas soperas azúcar
• 1 sobre flan Potax
• zumo de una naranja
• 1 cucharada polvo de gelatina sabor naranja
• 2 claras de huevo
• ---- Para decorar:
• 1 barquillo de chocolate
• cacao en polvo

Pasos

• Preparamos la natilla con la leche de avena, como indica el envase.

• Cuando haya espesado retirar del fuego. Calentar el zumo de naranja y en el deshacer la gelatina, después añadir a las natillas removiendo bien.

• Dejar que enfríe un poco, mientras montar las claras a punto de nieve y añadir a la preparación anterior con movimientos envolventes.

• Servir en copas y dejar en la nevera durante 4 o 5 horas.

• Decorar con cacao en polvo y un barquillo.