Natillas con galletas
Ingredientes
4 personas- 3 huevos
- 600 gr leche entera o leche vegetal como por ejemplo de avena
- 100 gr azúcar o sirope de agave si lo queréis más natural
- aroma de vainilla
- galletas para los moldes
- 1 cucharadita maicena (opcional)
Pasos
-
En el vaso de la thermomix pongo el azúcar y tamizo 2min/vel 5 al 10 si utilizamos sirope no hace falta tamizar.
-
A continuación agrego los huevos, la leche, el aroma de vainilla y la maicena y mezclo 30seg/vel 4.
-
Por último, programo 15 min/90°/vel cuchara.
-
Mientras se está haciendo preparo los moldes con las galletas y cuando termine voy echando en los moldes hasta terminar.
-
Dejar enfriar antes de meter en el frigorífico.