Natillas con galletas

Ingredientes

4 personas

• 3 huevos
• 600 gr leche entera o leche vegetal como por ejemplo de avena
• 100 gr azúcar o sirope de agave si lo queréis más natural
• aroma de vainilla
• galletas para  los moldes
• 1 cucharadita maicena (opcional)

Pasos

• En el vaso de la thermomix pongo el azúcar y tamizo 2min/vel 5 al 10 si utilizamos sirope no hace falta tamizar.

• A continuación agrego los huevos, la leche, el aroma de vainilla y la maicena y mezclo 30seg/vel 4.

• Por último, programo 15 min/90°/vel cuchara.

• Mientras se está haciendo preparo los moldes con las galletas y cuando termine voy echando en los moldes hasta terminar.

• Dejar enfriar antes de meter en el frigorífico.