Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 personas- 250 gr leche de soja
- 3 yemas
- 50 gr azúcar
- 5 semillas de cardamomo
- Corteza de mandarina
Pasos
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Calentamos la leche con la corteza de mandarina y las semillas de cardamomo. Retiramos la corteza y las semillas una vez infusionen.
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Mezclamos con varilla las yemas y el azúcar.
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Añadimos a las yemas la leche colada muy poco a poco.
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Volvemos a poner la mezcla a fuego suave hasta conseguir la textura deseada.
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Dejamos enfriar en nevera.
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