Smoothie de mandarinas con piruletas de boniato y uvas

Ingredientes

• mandarinas
• boniatos
• uvas
• palillos cocina

Pasos

• Lavamos los boniatos, secamos con papel absorbente y envolvemos en papel de plata, colocamos en una fuente de horno y los metemos en el horno a 200º durante 40 minutos y listos.

• Si queréis poner papel de hornear en una fuente y colocáis los boniatos, se hacen igual pero un poco más tostados por fuera, eso es a gusto de cada uno.

• Pelamos las mandarinas y metemos en el vaso batidor y batimos, podéis colar con un tamizador para que no encontrar la pulpa, si no os gusta.

• Cuando los boniatos estén hechos pelamos uno y lo cortamos a rodajas.

• Lavamos las uvas y las sacamos de las ramitas.

• Pinchamos en los palillos las uvas y las rodajas de boniato.

• Este smoothie, es muy fácil de hacer y además está buenísimo.