Tarta de yogur y zanahoria

Ingredientes

de 6 a 8 raciones

• 180 gr zanahoria rallada
• 2 huevos
• 50 gr mantequilla derretida
• 100 gr harina integral y 130 gramos de harina de trigo
• 70 gramos azúcar moreno
• 200 gr yogur natural
• 50 ml leche
• 3 cucharaditas Royal
• 1 pizca nuez moscada una pizca de Canela

Pasos

• Batie huevos con el azúcar con varillas o batidora agregar mantequilla yogur y leche.

• Mezclar las harinas con la levadura

• Ir agregando poco a poco los ingredientes secos a los húmedos hasta dejarlo homogéneo.

• Llevarlo a un molde enharinado con aceite durante 40 a 45 minuts a 180°..espolvorear con azúcar impalpable.