Tartar de mango

Portada > Recetas > Tartar de mango

Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Tartar de mango

Ingredientes

1px
  • 1 mango
  • 50 gr. salmón ahumado
  • 8 langostinos cocidos
  • 1/2 aguacate
  • 1/4 cebolleta roja
  • 2 palitos cangrejo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  • Se pela y trocea el mango

  • Se utiliza un aro de emplatar

  • Se coloca el mango

  • El salmón ahumado troceado

  • El aguacate troceado y rociado con un poco de limón y sal

  • La cebolleta bien picadita

  • Y los palitos de cangrejo

  • Se decora con los langostinos

  • Se le añade el aceite se salpimenta

  • Se decora con limón y perejil