Huevos rellenos
Ingredientes
2 raciones- 4 huevos XL
- 2 aguacates
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 lata atún
- Sal
- Pimentón picante
- Lechuga
Pasos
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Cocemos los huevos durante 12 min aprox
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Pelamos y cortamos los aguacates, el tomate y la cebolla. Mezclamos bien
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Cortamos los huevos a la mitad y extraemos las yemas. Las añadimos a la mezcla anterior junto con el atún y añadimos sal.
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Ponemos el relleno a los huevos y espolvoreamos pimentón picante por encima. Para presentarlos poner una cama de lechuga en el plato