Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 200 gr proteina texturizada de soya (PTS)
- 02 Tomates pelados y picados a lo largo
- 02 Cebollas cortadas transversalmente y finamente
- 01 Puñado perejil bien picado
- 01 Aji amarillo o escabeche cortado a la juliana
- al gusto Kión en polvo
- Aji amarillo o escabeche molido
- 1/2 cdta mensi
- Pimienta
- 01 chorrito miel de caña
- 200 gr papas fritas
- al gusto Sal
- Sillao
Pasos
-
Remojar la PTS en agua caliente, exprimirla y cambiar de agua unas dos veces.
-
Sazonar la PTS con sal, la pimienta, el mensi, sillao, aji amarillo molido y la miel de caña. Macerar por unos 10 minutos.
-
Freir en aceite bien caliente la PTS, agregarle la cebolla y el aji amarillo cortado a la juliana; cuando comienze a desmayar la cebolla echar el tomate, hasta que quede semi cocido.
-
Sacar del fuego, incorporar las papas fritas y el perejil pocado. Mezclar convenientemente
-
Servir acompañado de arroz o tambien puede servir para hacer sandwichs.
Polvorones tradicionales
Polvorones tradicionales. ***Este es el enlace que os lleva al video de la elaboración de los polvorones tradicionales↓↓↓↓↓↓↓ https://youtu.be/_OYkupCoDvM***Esta receta la encontraras en mi blog (la cocina tradicional de ca
Waffles de avena, banana y chocolate
Waffles de avena, banana y chocolate. Una receta dulce y saludable para cocinar este fin de largo. Y lo que más me gusta es que no requiere horno, ideal para este calor. #delantaldorado #Menú #saludable
Pastelitos de yogur y queso
Pastelitos de yogur y queso. Deliciosos pastelitos (o también los podemos presentar como tarta) de yogur griego y queso mascarpone. Muy fáciles de preparar y puro vicio; acabo uno y pido otro.
Tortilla dulce de manzana con estevia. - Para diabéticos
Tortilla dulce de manzana con estevia. - Para diabéticos. Llevaba tiempo queriendo hacer este postre que también sirve como desayuno.
-
Cake Pops
Cake Pops.
Buñuelos de viento
Buñuelos de viento. Con un kilo les rinde para aprox. 80