Estornino en papillote (microondas)

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Estornino en papillote (microondas)

Ingredientes

1 ración
  • 1 estornino de unos 350 gramos, muy fresco
  • 1/2 cebollita tierna
  • 1 tomate pequeñito
  • 1 diente ajo
  • 1 puñado piñones
  • perejil
  • sal y pimienta molida
  • 1 chorito de aceite de oliva virgen

Pasos

  • Cogemos un trozo de papel vegetal para horno, y ponemos encima el pescado limpio, hacemos dos cortes en la parte superior, pero sin llegar al fondo.

    Foto del paso 1 de la receta Estornino en papillote (microondas)
  • En ellos ponemos la cebolla cortada a tiritas, cubrimos con las rodajas de tomate, añadimos el ajo picadito, el perejil, la sal, pimienta molida y regamos con un chorrito de aceite de oliva, cerramos bien, doblamos los extremos y los ponemos debajo.

    Foto del paso 2 de la receta Estornino en papillote (microondas)
  • Colocamos en un plato, y metemos al microondas, a 800 grados de potencia, durante 7 minutos, veremos que el papel se ha hinchado, eso quiere decir que está hecho.

    Foto del paso 3 de la receta Estornino en papillote (microondas)
  • Sacamos del microondas, y abrimos con mucho cuidado, para no quemarnos con el vapor que sale del interior, y servimos con el mismo papel,bien calentito.

    Foto del paso 4 de la receta Estornino en papillote (microondas)