Pimientos de Padrón

Ingredientes

• 400 g Pimientos de Padrón
• Aceite de oliva Virgen Extra
• Sal gruesa

Pasos

• Echamos abundante aceite en una sartén mientras (TRUCO!!) pinchamos cada uno de los pimientos, para que no salten. Cuando esté caliente, los vamos echando y los sacamos cuando estén hechos -se ve bien, ya que toma colores oscuros-. Al sacarlos de la sartén, los emplatamos en una bandeja (o plato grande) y le espolvoreamos abundante sal gruesa sobre ellos.

• Y a disfrutar!! Con un buen trozo de pan... pá mojar!