Bacalao a bras

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Bacalao a bras

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 300 GM miga de bacalao desalado
  • 200 GM patatas paja
  • 2 cebollas
  • 1 ajo
  • 5 o ml de aceite
  • Perejil

Pasos

  • Freír las patatas y reservar

  • Cortamos la cebolla en juliana, ponemos una sartén con el aceite y sofreímos la cebolla añadir el diente de ajo, cunado esté dorada la cebolla añadimos el bacalao bien escurrido y volteamos, añadimos los huevos y la patatas, dejamos que vayan cuajando. Retiramos del fuego y decoramos con perejil.

  • Y a comer