Chebakia alargada
Ingredientes
6 personas- 1 vaso agua
- 3/4 de vaso aceite de oliva
- 3/4 de vaso leche entera
- 1/2 cucharadita canela en polvo
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita nafa3 (hinojo molido)
- 1 cucharadita anís
- 1 cucharadita sésamo molido
- miel para bañarlos
- aceite para freír
- 500 gr harina
Pasos
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En una olla o cazo grande ponemos todos los ingredientes menos la harina y lo ponemos al fuego hasta que hierva y apartamos, luego se echa una mitad de harina y se mezcla rápidamente con una espátula de madera y enseguida se echa el restante de harina y seguimos mezclando rápido hasta recoger toda la masa, mezclar muy bien la masa.
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Luego se rellena la manga pastelera y se va haciendo los churros y se dejan en una bandeja en papel vegetal que se sequen un poco y se enfríen y a continuación vas echando estos con el aceite bien caliente
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Se fríen en abundante aceite hasta que se doren
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Y por último se pasan por miel.
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Espero que os gusten