Hummus

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Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Hummus

Ingredientes

  • 250 gr garbanzo cocido
  • Sal pimienta
  • Aceite de oliva virgen
  • Agua
  • 2 cucharadas Tahini
  • Pimentón Dulce De la Vera
  • El zumo de 3 limones

Pasos

  • Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior

  • Los cocemos al día siguiente, abundante agua y sal, los cocemos hasta que estén tiernos

  • Una vez escurridos, los trituramos junto con un vaso de agua y el zumo de tres limones. Añadimos el Tahini, seguimos triturando hasta que se quede una cucharada pasta parecida en textura a la crema de cacahuete

  • Ponemos en un bol le ponemos un chorro de aceite por encima y espolvoreamos con pimentón Dulce

  • Ya solo me queda deciros que APROVECHE!!!!!

    Foto del paso 5 de la receta Hummus