Hummus

Ingredientes

• 400 g garbanzos cocidos
• 2 cucharadas sésamo tostado o tahini
• 1 diente ajo
• Zumo de medio limón
• Al gusto Sal, comino, pimentón y pimienta
• Chorrito agua

Pasos

• Lava bien los garbanzos cocidos (si usas de bote) y escurre.

• Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en un procesador de alimentos.

• Sirve decorando con pimentón y un chorrito de aceite de oliva.

• Para acompañar puedes usar crackers, palitos de zanahoria, de apio o pepino.