Como hacer pimentón casero (paprika) /comida dpe Marruecos

Ingredientes

• 2 kilos pimientos
• 1 vaso agua
• 1 hoja laurel

Pasos

• Lavamos los pimientos y Las cortamos y las quitamos los semillas.

• En una olla expres ponemos el vaso de agua, la hoja de laurel y los piementos, cerramos la olla y la ponemos a fuego medio durante 20 minutos.

• Abrimos nuesta olla, quitamos la hoja de laurel, luego ponemos la mezcla en una batidora y la tirturamos myu bien.

• Pasamos la mezcla por un colador, y la dejamos hasta que se enfríe totalmente.

• Rellenas la mezcla de el pimentón en moldes de silicona, la congelamos y cuando las sacarnos de el congelador, las metemos en bolsas y las guardamos.

• Esté pimentón dura muchos meses, sólo tenéis sacar lo que necesitas.

• Ver el vídeo https://youtu.be/DiFKOaqJSMQ