Noddles con pollo y pimiento

Ingredientes

8 personas

• 1 kg pollo
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• 2 pimientos verdes
• 1/4 langostinos
• 2 paquetes noddles

Pasos

• Trocear todo en tiras Juliana, calentar 6 cucharadas de aceite y añadir la cebolla. Freír a fuego alto, y cuando se dore añadir zanahoria y pimiento, para finalmente, añadir el pollo hasta que se cocine bien. Después echar la salsa de soja.

• En otra sartén salpimentar los langostinos y colocar en una cacerola. Cocinar los noddles y apartar, cuando estén cocidos calentar una sartén grande con un chorrito de aceite.

• Añadir los noddles, rehogar. Servir los noddles, el pollo y los langostinos.