Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
2-3 raciones- 250 gramos noodles
- 1 calabacín pequeño
- 1 zanahoria
- 1 cebolla pequeña
- Sésamo
- Aceite
- Sal
- 4 cucharadas salsa de ostras
- 2 cucharadas salsa de soja
- Cilantro
- Para el pollo marinado:
- 1 cucharadita jengibre
- 1 cucharada salsa de soja
- Cilantro
Pasos
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El día de antes cortamos el pollo en dados y mezclamos con 1 cucharadita de jengibre en polvo, 1 cucharada de soja y cilantro fresco picado.
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Guardamos en un recipiente tapado y al frigorífico.
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Luego añadimos el pollo y dejamos a temperatura media hasta que se haga (cuidado con la sal, no poner mucha, que las salsas son muy saladas)
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Cortamos en tiras la cebolla, zanahoria y calabacín y lo pochamos en aceite juntas por ese orden.
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Luego añadimos la salsa de ostras y la soja, mezclamos y apagamos fuego.
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Hervimos los noodles como indica el fabricante, escurrimos y mezclamos.
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Para terminar, espolvorea cilantro y sésamo por encima.
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