Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- arroz previamente cocido
- mucha agua
Pasos
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Un arroz previamente cocido, no importando que sea suelto a la manera occidental, se pone en otra olla con agua hirviendo. Se necesita que el agua sea suficiente para hervir el arroz sin que se pegue por el tiempo necesario para que alcance la textura que queremos. El arroz es preferible sin aceite
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Mientras se hierve añadir sal (o poco miso). Al apagarlo, si sobra mucha agua, colarlo. Pero dejar un poco porque la gracia es que quede liquido.
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Se debe dejar algo parecido al arroz con leche en lo blando, pero no apelmazado, sino mas líquido y suelto. Como una sopa de arroz. Se puede poner el resto del miso una vez templado y remover antes de comer. Sabe y sienta muy bien, como medicina natural, estando enfermo o sano.
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