Tofu con pollo y setas

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Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Tofu con pollo y setas

Ingredientes

3 raciones
  • 375 gr. tofu
  • 2 filetes pollo
  • 450 gr. salteado de setas cultivadas congeladas
  • 1/4 taza salsa de soja
  • 1 ajo picado
  • 1/2 pastilla caldo
  • 6 cucharadas aceite girasol
  • 1 cucharada maicena
  • 1 vaso agua

Pasos

  • Cortar el pollo en cuadrados y saltear con el aceite, reservar. En el mismo aceite freímos el ajo y añadir las setas saltear unos minutos.

    Foto del paso 1 de la receta Tofu con pollo y setas
  • Cortamos el tofu en cuadrados. Le añadimos a las setas la media pastilla de caldo y la salsa de soja, cocinar a fuego medio, añadir el tofu, disolver en el agua la maicena, la echamos y dejar cocinar unos minutos hasta que reduzca la salsa.

    Foto del paso 2 de la receta Tofu con pollo y setas