Pisto de verduras

Portada > Recetas > Pisto de verduras

Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Pisto de verduras

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento amarillo
  • Aceite de oliva
  • 1 Huevo escalfado/cocido
  • Tomate triturado
  • ajo en polvo
  • cebolla en polvo
  • sazonador Marruecos
  • sal

Pasos

  • Picar todas las verduras en cuadrados no muy grandes

  • Saltear las verduras con pizca de sal

  • Cuando este a 1/2 cocción añadimos las especias, el ajo....

  • Agregar el tomate triturado. salpimentando a gusto y dejamos cocinar unos minutos más.

  • Hacemos huevo para acompañar