Pisto

Ingredientes

4 raciones

• 1 berenjena
• 1/4 calabaza
• 2 zanahorias
• 1 patatas
• 2 calabacines
• 3/4 judías verdes
• 1 lata tomate
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• 1 diente ajo

Pasos

• Hervir la verdura al vapor 15 o 20 min

• Preparar tomate, 2 cucharadas de azúcar, 1 sal

• Freír patatas un poquito

• Freír en sartén 1 pimiento, 1 cebolla, 1 diente de ajo. Triturar y añadir a las verduras