Paella de marisco

Ingredientes

3 raciones

• 1 vaso arroz
• 2 vasos agua
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Preparado de paella congelado
• Ganbanones
• Calamares
• Almejas
• 1/2 cebolla
• 2 tomates
• Ajo
• Perejil
• Pimiento
• Sal
• 1/2 vaso vino blanco
• Colorante
• Pimentón dulce
• Aceite de oliva

Pasos

• Primero lavamos bien las verduras, cortamos la cebolla, los pimientos. El ajo lo cortaremos y añadimos al mortero para picarlo con el perejil que reservaremos. Cogeremos los 2 tomates y los trituramos y reservamos

• Después pondremos aceite de oliva en la sartén donde vayamos hacer nuestro arroz, y añadiremos la cebolla. Sofreímos un poco, añadimos el ajo perejil, los pimientos y el tomate salpimentamos. Cuando esté sofrito añadiremos el medio vaso de vino, rehogamos y echaremos el preparado de paella la mitad de la bolsa, 4 gambones, calamares y almejas le damos un vueltas

  

• Después añadiremos el pimentón dulce el colorante y los 2 vasos de agua cuando esté hirviendo el agua echaremos el vaso de arroz y daremos unas vueltas y lo dejaremos a fuego flojo que vaya cogiendo el caldo. Cuando esté el arroz blando apartamos, sacaremos los 4 gambones para decorar nuestra paella junto con un limón y cubrimos con papel de albal y dejamos reposar

  

• Y lista

  

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