Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- Macarrones
- Collejas
- Chorizo
- Tomate frito
- Agua
- Sal
- Laurel
- 1 Chorrito aceite
- 1 ajo
Pasos
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En una cazuela poner agua, laurel, sal y chorrito de aceite, que cueza
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Cuando esté cociendo echar los macarrones, 3 puñados y dejar cocer unos 10 minutos
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En una sartén echar un poco de aceite y rehogar las collejas, cuando estén reservar.
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Escurrir los macarrones cuando estén cocidos.
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En la cazuela de cocer los macarrones, echo aceite, el chorizo y el ajo troceado, dar unas vueltas y agregar el tomate frito.
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Remover y echar los macarrones y las collejas
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Se le deja unos minutos al fuego y ya tenemos la comida
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