Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- Queso rallado para fundir
- 3 huevos
- 350 gramos macarrones
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 20 gr aceite de oliva
- Sal
- 100 gr chorizo a tiras
- Orégano
Pasos
-
Hervir los macarrones y reservar.
-
Salsa de tomate casera: en un cazo poner el aceite. Cortar la cebolla pequeña y dorar.
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Cortar los tomates en dados pequeños. Añadir al cazo. Reducir bien. Poner sal. Triturar con la minipimer. Reducir unos 5’ más.
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En una bandeja de horno poner los macarrones. Esparcir el chorizo, el tomate frito. No remover.
-
Poner los tres huevos repartidos. Espolvorear con queso. Poner en el horno precalentado 180 grados. Gratinar 15’.
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