Ramen noodles con verduras y gambas

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Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Ramen noodles con verduras y gambas

Ingredientes

2 personas
  • 100 gramos ramen noodles
  • 250 gramos gambas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 calabacín verde
  • 4 champiñones
  • 2 cucharas salsa de soja
  • 2 cucharas vino shaoxing
  • 1 cuchara salsa sriracha
  • aceite de oliva

Pasos

  • Cortamos todas las verduras en juliana.

    Foto del paso 1 de la receta Ramen noodles con verduras y gambas
  • Pelamos las gambas dejando la cola.

    Foto del paso 2 de la receta Ramen noodles con verduras y gambas
  • Cocemos los noodles ramen en agua hirviendo durante 4 minutos.

    Foto del paso 3 de la receta Ramen noodles con verduras y gambas
  • Salteamos las verduras con la sartén o el wok bien calientes y utilizando un poco de aceite de oliva.

    Foto del paso 4 de la receta Ramen noodles con verduras y gambas
  • Pasados unos minutos agregamos los noodles ramen.

    Foto del paso 5 de la receta Ramen noodles con verduras y gambas
  • Ahora toca condimentar con la soja, el vino shaoxing y la sriracha.

    Foto del paso 6 de la receta Ramen noodles con verduras y gambas
  • Por último pondremos las gambas y salteamos un par de minutos.

    Foto del paso 7 de la receta Ramen noodles con verduras y gambas
  • Listo para servir y desgustar un plato con un toque asiático, espero que os guste.

    Foto del paso 8 de la receta Ramen noodles con verduras y gambas