Timbal de salmón y gambas

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Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Timbal de salmón y gambas

Ingredientes

2 raciones
  • 10 Gambas peladas a la plancha
  • 400 gr salmón marinado(pieza)
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla tierna
  • 1 naranja
  • 2 cucharadas mostaza antigua
  • 2 cucharadas AOVE
  • Pimienta negra molida
  • Un poco de cebollino
  • Para marinar el salmón:
  • 1 kg sal
  • 1 kg azúcar

Pasos

  • Para marinar el salmón: